Чай является продукцией сельского хозяйства, и поэтому его производство сильно зависит от природных условий. Такие факторы, как количество осадков или количество солнечных дней значительно влияют на чайный бизнес. Поэтому жизненно важно, чтобы эти природные факторы находились в совершенной гармонии.


Для чайных кустов в Ассаме каждый год период с мая по июль, известный на чайном жаргоне как второй расцвет, считается самым благоприятным периодом, т.к. в это время во всем Ассаме по ночам льют дожди, а в дневное время ярко светит солнце, такая погода наиболее благоприятна для выращивания чайной культуры. Поэтому, несомненно, чай, произведенный в этот период, будет намного лучшего качества по сравнению с чаем, произведенным в остальное время года.

В компании “MK” мы считаем, что на каждый вид чая найдется свой рынок. Так мы выбрали лучшее из лучшего, произведенное в этот период, и заняли свою нишу на рынках чая высшего качества.

Германия и Япония - это два таких рынка, которые интенсивно торгуют индийским чаем, но только в течение этих двух-трех месяцев. Этим странам нужен традиционный цельнолистовой чай из золотистых верхушек, который может быть произведен только в это время года.

Учитывая эти требования, наши плантации Джинджиа, Сиджули, Хаттиалли, Панитола и Койламари, знаменитые своим стратегическим расположением и соответствующими погодными условиями, производят самый лучший традиционный цельнолистовой чай из золотистых верхушек. В реальности слава этих качеств так велика, что знаменитый гипермаркет Херродс в Лондоне продает чай, произведенный на плантации Хаттиалли, под брендовым названием самой плантации..

Такие сорта чая производятся с тщательным отбором и тончайшим подбором нюансов в соответствии с требованиями рынков их продажи, поэтому у них такая высокая цена. Чай Голден Типт производится под знаменем МК и широко продается на таких рынках, ежегодно для такого элитного чая проводятся частные и публичные чайные аукционы, где покупатели из указанных стран и их агенты ведут острую борьбу за такой чай.